串カツ田中. 危機感が日々高まっている新型コロナウイルス(covid-19)。特に飲食店では、予約のキャンセルが相次いでいて、相当な被害になっているようです。今回はコロナによる飲食店の現状と飲食店の取るべき対策をまとめていきたいと思います。 大手居酒屋チェーン店が休業を発表 . コロナショックで居酒屋の閉店ラッシュは今後も続きそうだ。(ダイヤモンド編集部 山本興陽) 居酒屋チェーン大手のワタミが、国内で展開する全491店の2割弱にあたる60〜80店舗を閉鎖する方針を固めたことがダイヤモンド編集部の取材で分かった。 居酒屋チェーン店やってるんだが客が一人も来ない 107コメント ... コロナ以前に居酒屋は一人呑みだとくそ狭いカウンターで、 横の奴がもうもうとたばこの煙ふかすから嫌なんだよな。 服は臭くなるし、酒と料理もまずくなる。 ワタミが60~80店規模の閉店へ、コロナで居酒屋閉店ラッシュとのことです。 チェーン系は没個性化という大きなリスクを抱えていますからね。 コロナさえなければ個人経営の優位性がこれからますます出るところだったのですが。 串カツ田中ホールディングス が直営の 全116店を4日から12日までの約一週間の臨時休業をすると発表しました。 新型コロナウイルスの感染拡大を防止するためで、約170店あるフランチャイズ加盟店にも休業を推奨しています。